シソジュース
2006年 07月 15日
紫蘇を買ってきました。
大きな束で90円(笑)
今日は土曜日なのでコドモ達と一緒に作りました。
ネットでいろいろ作り方を見たのですが
いくつかのレシピをあわせてテキトウに・・・
本当に簡単に出来ました。
紫蘇の葉っぱを煮だしてお砂糖と酢を入れるだけ。
酢を入れると本当にきれいなピンク色に変わって感激しました。
色がとってもきれい・・・
明るいほうにかざしてうっとりと眺めてしまいます・・・(笑)
コドモ達もおいしいと言って飲んでいるのでよかった♪
このシソジュース
花粉症やアトピーにもいいらしいのです。
アレルギー一家のうちにはいいかもしれない。
実はショックな事がありました。
先日作った梅シロップ、
そろそろ飲み頃になったので今日コドモ達と飲もうと瓶を見たら・・・
なんとカビが生えていたのです・・・(涙)
殆どの梅がしわしわになって沈んでいたのに
3つほどちっともしわしわにならずにぷかぷか浮いていたので
なんでかな~~???
と思っていたらそこにカビがきてしまいました。
コドモ達も楽しみにしていたのに
ものすご~~いショックです。
カビが生えてしまったものはもう飲めないのかな??
でも、気持ち悪いしね。。。
今年の梅ジュースはナシになってしまいました。。。
あ~~ん ショックです。。。
で、もう梅はないかな?とJAに見に行って
もちろん梅はもう売っていなくて
それで紫蘇を買ってきたというわけです。
by asa_sedia | 2006-07-15 16:53 | まいにち